layout

wide boxed

direction

ltr rtl

style

light dark

skins

default alimbalmarina somnambula juicy spoonflower goats nutricap keratin vit courtly attire mondrian sage walking by

bg pattern

1 2 3 4 5 6 7 8

bg image

1 2 3 4 5 6 7 8

वैज्ञानिकों ने फिर बताया

भारत की देशी गाय का दूध ही है स्वास्थ्यवर्द्धक
वैज्ञानिक शोधों ने फिर यह सिद्ध किया है कि भारतीय नस्ल की देशी गायों का दूध ही स्वास्थ्य के लिये अच्छा होता है। जीव वैज्ञानिकों ने गाय के दूध की दो श्रेणिया बनाई हैं, ए-1 तथा ए-2। दैनिक ‘टाइम्स ऑफ इण्डिया’(23 अप्रेल) में प्रकाशित एक समाचार के अनुसार जर्सी और होलिस्टीन गाय के ‘ए-1’ श्रेणी के दूध से मधुमेह तथा हृदयाघात जैसी बीमारियों का खतरा रहता है। भारतीय नस्ल की देशी गायों का दूध ‘ए-2’ श्रेणी का होता है, जो सुपाच्य और स्वास्थ्वर्द्धक होता है।
प्रकाशित समाचार के अनुसार दुनिया के सभी देशों में भारतीय गाय के ए-2 दूध की लोकप्रियता तेजी से बढ़ रही है। सिडनी (आस्ट्रेलिया) की एक cialisfrance24.com कम्पनी ने तो अपना नाम ही ‘ए-2 मिल्क कम्पनी’ रखा है। यह कम्पनी न्यूजीलैण्ड, चीन और अमरीका तक में भारतीय नस्ल की गायों का उत्तम दूध भिजवाती है। भारत में ‘अमूल’ ने भी पूरे गुजरात में ए-2 श्रेणी का दूध बेचने की योजना बनाई है। अभी राज्य की राजधानी कर्णावती तथा सूरत में यह श्रेष्ठ दूध भेजा जा रहा है। देश के अन्य कई स्थानों पर भी उच्च शिक्षा प्राप्त लोगों ने देशी गायों की गोशालाएं प्रारम्भ की हैं।
वैज्ञानिकों का यह भी कहना है कि भारत की जलवायु में भारतीय नस्ल की गायें ही आराम में रह सकती हैं। देशी गाय के दूध, दही, घी, गोमय और गोमूत्र के चमत्कारी गुणों के कारण ही भारत में गाय को माँ का दर्जा दिया गया है।

© 2016 All rights reserved. Patheykan Theme by eCare SofTech Pvt Ltd